Overzicht

Voor Backus aan de Grens zijn wij op zoek naar een Bedrijfsleider Visspecialiteiten.

In de functie van Bedrijfsleider ben je samen met de andere bedrijfsleider visspecialiteiten verantwoordelijk voor het aansturen van het team van zo’n 7 personen. Jij voorziet het team van de rode draad en bepaalt het beleid, maar daarnaast werk je zelf mee in het team als voorman. Onder de werkzaamheden vallen onder andere de inkoop en prijsmutaties, je bent het 1e aanspreekpunt voor leveranciers en de collega’s. Je bent verantwoordelijk voor de hygiëne van de gehele winkel. Je houdt je ook bezig met het assortiment, van het ontwikkelen van nieuwe producten tot het fileren en bereiden van de verschillende maaltijden en salades.

Functie-eisen

De bedrijfsleider die wij zoeken is een teamplayer met goede communicatieve vaardigheden. Je kunt je verwachtingen duidelijk verwoorden en weet je team te motiveren door zelf het goede voorbeeld te geven. Je bent stressbestendig, hebt oog voor detail en beschikt over een helikopterview. Je staat open voor persoonlijke ontwikkeling en kunt goed omgaan met feedback.

  • Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een aansturende rol in de horeca;
  • Je hebt bij voorkeur een afgeronde opleiding als kok;
  • Sociale hygiëne (SVH) diploma is een pré;
  • Je hebt ervaring met vis producten;
  • Ervaring met inkoop is een pré;
  • Beheersing van de Duitse taal is een must, Engels is een pré.

Bedrijf

Backus is een dynamisch, grensoverschrijdend familiebedrijf waar normen en waarden enorm worden gewaardeerd. Werken bij Backus is divers, geen dag is hetzelfde, je werkt samen met enthousiaste collega’s en bent veel met klanten bezig. Je werkt met verse en ambachtelijke producten en hebt een passie voor vis. Er is vrijheid in creativiteit met betrekking tot het bedenken en bereiden van maaltijden, soepen en salades.

Arbeidsvoorwaarden

Je start met een fulltime dienstverband voor 7 maanden, bij goed functioneren wordt dit verlengt met een vast contract. Je valt onder de VIS CAO en wordt in 13 termijnen betaald. Je week bestaat uit 38 uur, waarbij er van je verwacht wordt dat je minimaal 1 dag in het weekend werkt.